江西省心怡餐飲有限公司
聯(lián)系人:謝經(jīng)理
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發(fā)布時(shí)間:2019-03-27 點(diǎn)擊數:1351
民以食為天,食以安為先;
健康良心菜,就到心怡來(lái)。
大家好,歡迎來(lái)到廚藝“開(kāi)講啦”,今天,大怡為大家帶來(lái)了三道菜:啤酒雞翅、無(wú)錫排骨、珍珠肉圓。
這也是咱們廚藝“開(kāi)講啦”第三期的主要內容。本期的菜品不但多了一個(gè),而且并不會(huì )因為菜品多而偷工減料。相信有的同學(xué)已經(jīng)被菜品名所吸引了,都是硬菜。
好了,接下來(lái)進(jìn)入正題,老規矩,先介紹下咱們今天的主講:蔡定風(fēng)、方佳明。
每一次主講,都嚴陣以待
接下來(lái)我們來(lái)看看他們的準備工作,精選食材只為保證每一位同學(xué)吃到嘴里的美味都不減分。除此之外,課前功課還有滿(mǎn)滿(mǎn)的篇幅記錄,這不僅是對這次主講的工作而準備,更多的是包含了對這份工作的熱愛(ài)和肯定。
精選原材料和佐料
認真寫(xiě)下的方法和感悟
別人比你出色不可怕,可怕的是比你出色的人比你更努力。對待每一件事情的認真程度,已經(jīng)深深的刻在了心怡家人的腦海,這也是每一位心怡人的標簽。
主講用心,聽(tīng)課認真
專(zhuān)注細節,精心烹制
成品出爐
從材料的準備,到現場(chǎng)的教學(xué),再到餐桌上的一道道美味。每一個(gè)細節,每一份菜品,都融入了心怡的靈魂---細節、營(yíng)養、健康、美味。
在這里,特別感謝我們的片區經(jīng)理為“開(kāi)講啦”課程的安排,大家每一次看到的課程,都離不開(kāi)他的默默支持,為他點(diǎn)贊。
從一個(gè)專(zhuān)業(yè)的餐飲人員角度來(lái)講,每一道菜除了對色香味的追求外,更多關(guān)注的就是營(yíng)養、健康。在現代化鋼筋水泥的城市中,到處充滿(mǎn)著(zhù)緊張、壓力,人們迫于各種的壓力過(guò)著(zhù)快節奏的生活,讓人們對一頓吃得安心而美味的飯菜而感到奢望,一頓好飯已然成為犒勞自己的嘉獎。心怡餐飲,一家對美味孜孜不倦追求十五年的專(zhuān)業(yè)餐飲,一家對安全細節不放松、不松懈的餐飲單位。
為自己一頓犒賞,為努力的自己鼓勁加油,從心怡餐飲開(kāi)始!